Чист или смесен / блендиран чай? Това е въпросът? Сякаш попадна в Шекспирова пиеса, нали? Всъщност според нас, най-очарователният факт за чайовете е, че всеки вид е различен един от друг и всеки детайл от процеса на отглеждане и производство влияе върху вкуса в чашата ти. Произходът и теренът влияят дълбоко на неговите характеристики.…
Много обичаме да гледаме как се добавя червеното злато или шафран към ястията. Той заслужава специално отношение към всяко близалце с цялото уважение, на което сме способни. Ние започваме още с добиването му, по начин който гарантира най-високо качество на подправката. И завършваме с добавяне на всяко близалце шафран при готвенето. В много страни…
“Колкото и странно да звучи, до днес човечеството си е дало среща само в чашата чай. Направата на чай е единствената азиатска церемония, която заслужено се радва на всеобща почит.”. Това пише преди повече от век японецът Какудзо Окакура в забележителната си “Книга за чая”. Чай - универсалната напитка. Чаят е…
Как да използваме шафран в ежедневните си ритуали за красота? Червеното е благочестив цвят в индийската традиция. Шафран (или червеното злато) се използва в козметичните артикули и в сватбеното облекло. Също е известно и със своите кулинарни и лечебни свойства. Кралят на подправките е червеникаво жълт на цвят, използван в кухните още…
Коя е най-подходящата температура за направата на шафранов чай? Общи бележки за приготвянето на чай Има много спорове за това как да се вари чай и каква е "най-добрата" температура на водата за всеки чай, включително и шафранов чай. В крайна сметка това е въпрос на личен вкус и спецификата на начина на приготвяне.…
Зрение - най-ценното от всички наши сетива, защото осигурява 80% от информацията ни за околната среда. Зрителната функция на човешкото око се променя с възрастта, променят се рисковете и вероятността за различни заболявания. Откриването на причините за намаляването на зрението при възрастните хора, точната и навременна диагностика отличават лечимите от нелечимите заболявания и са…
Детоксикация За листата на дърветата Преди десетина години водещият британски учен проф. Брайън Форд обясни по нов начин защо листата на дърветата сменят цвета си през есента и падат. Той твърди, че така растенията изхвърлят нежелани отпадъчни продукти. Проф. Форд установи, че малко преди да паднат листата, потенциално вредните вещества в тях, като…
Детоксикацията, подходяща ли е за нас? Какво трабва да знаем за Детоксикацията или така наречения популярно Детокс. Важно е да сме информирани преди да предприемем към тази стъпка, за да можем да извлечем максимален ефект от него. Какво представлява Детоксикацията? Детоксът се основава в голяма степен на отдавна установени предписания на източната медицина. Тя разделя света…